E’ del 1996 la personale itinerante in Turchia a cura dell'Istituto Italiano di Cultura; espone "Simulazioni" elaborate in Macintosh. Con Getulio Alviani cura le mostre di Sonia Delaunay, Continuità Polacca e Opposizione Croata al centro culturale di sperimentazione visiva di Milano, Starter Onlus. Nel 1997, inizia un'intensa collaborazione con N. Ludwig del laboratorio di archeometria dell'istituto di fisica applicata dell'Università di Milano, con cui fonda il Gruppo Pentalogos di arte visiva musica e scienza, con il quale dà inizio a una serie di studi interdisciplinari che si realizzano in varie mostre: a Milano, Kassel, Klaghenfur, Buenos Aires, Zagabria ecc. Attualmente Mintoy opera con vari mezzi espressivi: dalla pittura alla fotografia, dal video alla performance, per indagare attraverso il colore quegli aspetti sia di natura chimica che fisica di sostanze organiche e inorganiche per aprire e sperimentare nuove forme di arte visiva. Fonda nel 1989 l'Associazione Culturale Beatrice d’Este che attraverso il "Progetto Logos" attiva un’intensa attività di scambio tra artisti di diverse culture mediante esposizioni nazionali e internazionali con cataloghi e pubblicazioni edite da Di Baio Editore e realizzate con la collaborazione di Anna Canali, l'equipe di Arte Struktura e la partecipazione dei più autorevoli esponenti dell’ arte contemporanea: Alviani, Grignani, Munari, Varisco… Pubblica nello stesso anno il Manifesto della Cromoplasticità Inoggettiva Internazionaledito edito da Di Baio. Partecipa nel 1995 alla 2 biennale di Sharja - Emirati Arabi, e nel 2001 alla Biennale d’Austria con il Gruppo Pentalogos con il quale vince il premio della critica.